BİNGÖL GÜNCEL TV - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 6 Kasım 2024 tarihinde Aksaray’da şekerpancarı hasadına katılarak önemli açıklamalarda bulundu. Şekerpancarının yüksek katma değer sağlaması, istihdamı artırması ve biyoetanol için en verimli hammadde olması gibi özellikleriyle stratejik öneme sahip bir ürün olduğunu belirtti.
"Türkiye, Pancar Şekeri Üretiminde Dünya 5’incisi"
Bayraktar, Türkiye'nin pancar şekeri üretiminde dünyada beşinci, Avrupa’da dördüncü sırada yer aldığını ifade ederek, “Dünyadaki şeker üretimi coğrafi koşullara göre farklılık gösteriyor. Ülkemiz gibi bazı ülkeler şekeri pancardan, diğerleri ise kamıştan üretiyor. Türkiye ise pancar şekeri üretiminde yüzde 6,6'lık paya sahip ve dünyada önemli bir konumda bulunuyor” dedi.
58 İlde Üretim ve 3,6 Milyon Dekarlık Şekerpancarı Tarlası
Türkiye’de şekerpancarı üretiminin 58 ilde gerçekleştirildiğini belirten Bayraktar, Konya, Yozgat, Afyonkarahisar, Kayseri, Eskişehir ve Aksaray’ın başı çektiğini, Aksaray’ın ülke üretiminde %4,7 payla altıncı sırada yer aldığını söyledi. 2023 yılında şekerpancarı üretiminin 25 milyon tonu geçerek rekor kırdığını, 2024 yılı için ise %8,9’luk bir düşüşle 23 milyon ton civarında üretim beklendiğini ifade etti.
Şekerpancarı Üretimi Yapan Çiftçi Sayısı Azalıyor
Bayraktar, şekerpancarı üretimi yapan çiftçi sayısında son 10 yılda %19,8’lik bir azalma yaşandığını ve çiftçi sayısının 99 bine düştüğünü vurguladı. Buna karşın, Türkiye’de şeker talebinin arttığını, artan nüfus, yabancı nüfus ve turizmin şeker tüketimini artırdığını söyledi. 2022 yılında kişi başına şeker tüketimi %9,4 artarak 33,6 kilograma ulaştı ve şeker yeterlilik oranı %91,1 olarak gerçekleşti.
"Şeker Stratejik Bir Üründür, Yerli Üretimi Korumalıyız"
Şeker sektörünün çiftçiler, fabrikalar ve tüketicilerle birlikte bir bütün olduğunu belirten Bayraktar, fabrikaların teknolojiyle güçlendirilmesi ve verimliliğin artırılması gerektiğini söyledi. Bayraktar, çiftçilerin geçimlerini sürdürebilmeleri için açıklanan şekerpancarı fiyatlarının yeterli düzeyde olmasının önemine dikkat çekti. Bu yıl şekerpancarı alım fiyatlarının %28 artarak ton başına 2.375 liraya çıkarıldığını, ancak bu miktarın hala yeterli olmadığını ifade etti.
Gençlerin Kırsalda Kalması İçin Destek Çağrısı
Kırsalda yaş ortalamasının 58’e yükseldiğini belirten Bayraktar, gençleri tarımda tutmak için çeşitli desteklerin sağlanması gerektiğini dile getirdi. Çiftçilerin prim gün sayısının düşürülmesini, genç çiftçilerin primlerinin devlet tarafından karşılanmasını talep etti. [BGHA]
[ilgiliMakale icerik_id="24987"]