Bingöl Balı Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bilal Salcı, son dönemde uluslararası bal yarışmaları adı altında düzenlenen organizasyonlara ilişkin üreticilere uyarılarda bulundu. Salcı, bazı yarışmaların bilimsel kriterlerden uzak olduğunu belirterek üreticilerin dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Bilal Salcı, Bingöl balının 2017 yılında Apimondia Uluslararası Arıcılık Kongresi’nde dünya ikinciliği elde ettiğini hatırlatarak, bu başarının uluslararası düzeyde kabul görmüş bilimsel kriterlerle kazanıldığını ifade etti.
“GÜVENİLİR OLMAYAN YARIŞMALAR ARTIYOR”
Apimondia’nın 2024 yılında bazı ihlaller nedeniyle bal yarışmalarını durdurmasının ardından, farklı organizasyonların ortaya çıktığını belirten Salcı, “Dünyaca ünlü şehirlerin isimleri kullanılarak düzenlenen yarışmaların güvenilirliği tartışmalıdır. Üreticilerimizin bu tür organizasyonlara bilinçsiz şekilde katılmalarını doğru bulmuyoruz” dedi.
“VERİLEN ÖDÜLLERİN BİLİMSEL KARŞILIĞI YOK”
Bazı yarışmalarda çok sayıda markaya ödül verildiğine dikkat çeken Salcı, yarışma ücretlerinin detaylı laboratuvar analizlerini karşılayacak düzeyde olmadığını belirtti. Salcı, “250-300 Euro gibi ücretler, kapsamlı analiz maliyetlerini bile karşılamaz. Bilimsel inceleme yapılmadan verilen derecelerin güvenilirliği yoktur” diye konuştu.
Bu tür yarışmalarda değerlendirmelerin çoğunlukla tadım odaklı yapıldığını ifade eden Salcı, neredeyse tüm katılımcılara ödül verilmesinin sistemin ciddiyetini zedelediğini söyledi.
AYNI PLATFORMDA FARKLI YARIŞMALAR
Salcı, bazı internet siteleri üzerinden aynı organizasyonun hem Londra hem de Paris adı altında yarışmalar düzenlediğini belirterek, yüzlerce bal markasına ödül dağıtıldığını ifade etti. Türkiye’den de çeşitli markaların bu yarışmalara katıldığını kaydeden Salcı, konunun ilgili kurumlara taşınacağını söyledi.
“ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ HAKLARI KORUNMALI”
Sivil toplum kuruluşlarının sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini vurgulayan Salcı, “Bizler üreticimizi ve tüketicimizi korumakla yükümlüyüz. İnsan sağlığını ve ürün kalitesini ön planda tutmak zorundayız” dedi.
“BİNGÖL BALI ULUSLARARASI TESCİLLİ”
Bingöl balının uluslararası alanda önemli bir yere sahip olduğunu belirten Salcı, ürünün Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip tek polifloral bal olduğunu ifade etti. Salcı, Bingöl balının kalitesinin uluslararası kurumlar tarafından tescillendiğini ve bu değerin korunması gerektiğini söyledi.
“BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ ÖNEMLİ BİR GÜVENCE”
Bingöl Üniversitesi’nin arıcılık ve bal üretimi konusunda önemli çalışmalar yürüttüğünü belirten Salcı, Bingöl balının Bingöl Valiliği ve üniversitenin gözetiminde olduğunu ifade etti. Birlik olarak üreticileri korumaya devam edeceklerini vurguladı.
